Буррата — это сырный мешочек из волокнистой моцареллы, внутри которого прячется нежнейшая сливочная начинка. До подачи на стол обязательно дайте сыру согреться при комнатной температуре — так нежный вкус бурраты раскроется лучше. Самый простой рецепт угощения сыром следующий: сделайте надрез на мешочке сыра, присолите и съешьте с хрустящим свежим хлебушком.
Состав: сыр (молоко цельное пастеризованное, сливки ультрапастеризованные 33%, молокосвёртывающий фермент микробиального (неживотного) происхождения, регулятор кислотности – лимонная кислота), рассол (вода питьевая).
Вес / объём: средний вес единицы 130-150гр
Пищевая ценность на 100г: белки - 13,9 г., жиры - 24,4 г., углеводы - 1,2 г. Энергетическая ценность на 100г: 273 кКал.
Условия хранения: при температуре от 0 до +6 °С. Срок годности: 5 суток.
